Tagessuppe Schnitzel Hamburger Art mit Pommes und Salat Hausgemachte Bauernfrikadellen mit Bratkartoffeln und Salat Penne al Arrabiata und Salat
Abendmensa
Montag, 3. Dezember 2018
66 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Rindersaftgulasch (5,Sw,A,R) mit Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat
€ 2,40
Dienstag, 4. Dezember 2018
75 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Pfannengyros (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Dönerbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So)
€ 2,65
Ausgabe 2
"Combinazione": Cannelloni mit Ricotta-Spinatfüllung (1,Gl,Ei,La,V), Tortellini mit Gemüsefüllung (1,Gl,Sl,V) und Gnocchi (Gl,Ei,V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V)
Rahmbraten (5,La,Sw,Sf,A,S) mit Spätzle (Gl,Ei) und Salat [€4,40], Jerelli (Gl) mit Bolognesesoße (Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Jerelli (Gl) mit Tomaten-Shrimps-Soße (Kr,La) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Fleischlose Alternative: Jerelli (Gl,V) mit Kräuterfrischkäse-Soße (2,Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,90], Kartoffeleintopf (5,La,Sw,Sl,V) [€1,20], Gebrannte Grießsuppe (Gl,Sl,V,V+) [€0,70]
50 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Putengeschnetzeltes (G) mit Champignon-Rahmsoße (La), Käsespätzle (Gl,Ei,La) und Salat
Tagessuppe Schweinelende im Speckmantel mit dunkler Sauce, Prinzessbohnen u. Rösti Bunter Salatteller mit Chili-Hähnchenstreifen Toast Hawaii an Salatbouquet
Abendmensa
Mittwoch, 5. Dezember 2018
85 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Hähnchenbrustfilet (Sl,G) "Raz el Hanout" (3,Sl,G) mit Reis und Salat
€ 2,40
Donnerstag, 6. Dezember 2018
Ausgabe 1
"Dibbelabbes": Saarländischer Kartoffelauflauf mit Lauch (5,Gl,Ei,Sw,V), dazu hausgemachtes Apfelmus (3,V)
€ 2,65
Ausgabe 2
Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße (9) und Salat
Neue Rezeptur: Kebab vom Drehspieß (2,3,4,8,La,Sf,So,G,K) mit buntem Salat und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,3,Ei,La) im Dönerbrot (Gl,Se) [€4,20], Rostbratwürstchen "Nürnberger Art" (4,8,S) mit Bratensoße (Sf), Kartoffelstampf (5,La,Sw) und Sauerkraut (5,Sw,A) [€3,90], Chili-Con-Carne (Gl,Sl,R) [€1,70], Kartoffelsuppe (5,La,Sw,Sl,V) [€0,70]
Tagessuppe Ofenfrischer Rinderbraten mit Rotkohlgemüse und Salzkartoffeln Pfälzer Bratwurst mit Zwiebelschmelze und Bratkartoffeln und Salat Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat
Abendmensa
Donnerstag, 6. Dezember 2018
50 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Hähncheninvoltini (2,La,S,G) Tomaten-Basilikum-Soße (9,Gl) Spaghetti (1,Gl) und Salat
€ 2,40
Freitag, 7. Dezember 2018
Ausgabe 1
Schweinerückensteak (Gl,S) mit Tomaten und Mozzarella überbacken (La), Pommes frites und Salat
€ 2,65
Ausgabe 2
Geflügel-Köttbullar (G) mit Rahmsoße (Gl,La), Kartoffelpüree (5,La,Sw), Preiselbeeren und Gurkensalat (1,3,5,Ei,La,Sw,Sf)
€ 2,40
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüse-Köttbullar (Ei,V) mit Rahmsoße (Gl,La,V), Kartoffelpüree (5,La,Sw,V), Preiselbeeren (V) und Gurkensalat (1,3,5,Ei,La,Sw,Sf,V)
Indisches Curry (Fi,Gl,Sl,Sf) mit Hokifilet (Fi) und Reis [€4,70], Dampfnudeln (Gl,Ei,La,V) mit Vanillesoße (La,V) [€2,80], Ungarische Gulaschsuppe (5,Sw,A,R) [€1,70], Gemüsesuppe mit Nudeln (Gl,Sl,V,V+) [€0,70]
Tagessuppe Fischfilet in Salbeibutter mit Salzkartoffeln und Salat Leberknödel mit Sauerkraut und Püree Gefüllte Zucchini mit Frischkäse an Salatbouquet