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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 4. März 2019

"POUTINE": Große Portion Steakhouse-Fries mit Pulled Turkey (G), Barbecuesoße (Sl), Frühlingszwiebeln und rote Zwiebeln, dazu Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So)
85 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
"POUTINE": Große Portion Steakhouse-Fries mit Pulled Pork (S), Barbecuesoße (Sl), Frühlingszwiebeln und rote Zwiebeln, dazu Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So) Schweinefleisch

€ 2,65

Putengulasch (G) in Paprika-Rahmsoße, Eiernudeln und Salat
Ausgabe 2
Putengulasch in Paprikarahmsoße (Gl,La,G) mit Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat Geflügel

€ 2,40

Gemüse-Gulasch (V) mit Eiernudeln (V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsegulasch (2,Gl,La,V) mit Eiernudeln (1,Gl,Ei,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

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Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€4,20], Truthahnsteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken (La,G), dazu Kräuter-Käse-Soße (Gl,La), Penne Rigate (Gl) und Mischsalat [€4,50]
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Unique
Tagessuppe 3,20 Saltimbocca ROMANA mit Pasta und Salat 8,50 Salat MEXIKO mit Mais, Bohnen und Tacos 7,50 Spaghetti mit Basilikumpesto und Kirschtomaten 6,80

Dienstag, 5. März 2019

Truthahnfilet (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Reis und Salat
Ausgabe 1
Truthahnfilet (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Reis und Salat Geflügel

€ 2,65

Bunter Wurstsalat in Senfdressing (1,2,3,5,8,9,Gl,Ei,Sw,Sf,So,R,S), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Bunter Wurstsalat in Senfdressing (1,2,3,5,8,9,Gl,Ei,Sw,Sf,So,R,S), Pommes frites und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,40

Käsesalat "Schweizer Art" (1,5,La,Sw,V) mit Pommes frites (V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Käsesalat "Schweizer Art" (1,5,La,Sw,V), Pommes frites (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

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Atrium
Grünes Thai-Hähnchen-Curry (5,Gl,Kr,Sw,Se,So,G) mit Duftreis [€4,50], Chili-Con-Carne (Sl,R) [€1,70], Kartoffelsuppe (5,Gl,La,Sw,Sl,V) [€0,70]
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Unique
Tagessuppe 3,20 Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat 8,50 Indisches Chicken Korma mit Basmatireis 7,50 Nudel-Gemüsepfanne mit frischem Parmesan 6,80

Mittwoch, 6. März 2019

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikasoße (2,9,La,Sf), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikasoße (Gl,La), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

Broccoli-Nussecke (Gl,Nu,Ei,La,V) mit Paprikasoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Broccoli-Nussecke (Gl,Nu,Ei,La,V) mit Paprikasoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Bismarckhering "Hausfrauen Art" (Fi) mit Apfel-Sahnesoße (1,3,5,9,Gl,Ei,La,Sw,Sf,So) und Dampfkartoffeln (5,Sw)
Wok
Bismarckhering "Hausfrauen Art" (Fi) mit Apfel-Sahnesoße (1,3,5,9,Gl,Ei,La,Sw,Sf,So) und Dampfkartoffeln (5,Sw) Fisch

€ 0,90

Schwenksteak (Sf,S) mit Zwiebelsoße (Gl,Sf) und Pommes-Chips
Grill
Schwenksteak (4,Sl,Sf,S) mit Zwiebelsoße (Gl,Sf), Pommes-Chips Schweinefleisch

€ 3,20

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Buffet
Gnocchi mit buntem Gemüse (3,Gl,Ei,La,V), Tomatensoße (V,V+), Mozzarella mit Tomaten (La,Sw,V,5), Käse-Sahnesoße (Ei,Gl,La,V,2), Broccoli (V,V+,1), Kräuter-Sahne-Soße (Gl,La,V,1), Artischockenherzen (Sw,V,V+,5), Raviolisalat (Ei,Gl,La,Sf,Sw,V,1,3,5)

€ 0,65

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Atrium
Saumagen (2,8,Ei,S) mit Speck-Zwiebelsoße (2,5,Gl,Sw,A,S), hausgemachten Kartoffelstampf (5,La,Sw) und Sauerkraut (5,Sw,A) [€4,20], Radi-Nudeln (Gl,Ei) mit Bolognesesoße (Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Radi-Nudeln (Gl,Ei) mit Carbonara-Soße (2,Gl,Ei,La,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Fleischlose Alternative: Radi-Nudeln (Gl,Ei,V) mit Tomaten-Basilikum-Soße (V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,90], [€1,20], [€0,70]
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FH-Ausgabe 2
Matjesfilet (Fi) mit Apfel-Sahnesoße (1,5,9,La,Sw,Sf), Schwenkkartoffeln (5,Sw) und Salat Fisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Hähnchenbrust mit Kräuterbutter, dazu Rösti und Salat 8,50 Eingelegte Sahneheringe HAUSFRAUEN ART mit Salzkartoffeln 7,50 Gefüllte Zucchini mit Salatbouquet 6,80

Donnerstag, 7. März 2019

Spaghetti "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße, Grana Padano (2) und Salat
Ausgabe 2
Spaghetti (1,Gl) "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße (Gl,Sf,R), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Rindfleisch

€ 2,40

Spaghetti (1,Gl,V) mit Gemüsebolognese (Sl,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Spaghetti (1,Gl,V) mit Gemüsebolognese (Sl,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Ein frischer Pfannkuchen (V) mit Waldbeeren (V) und Vanillesoße (V)
Wok
Ein frischer Pfannkuchen (2,Gl,Ei,La,A,V) mit Waldbeeren (La,V) und Vanillesoße (La,V) Vegetarisch

€ 2,70

Lachsfilet (Fi) mit Limettensoße (Gl,La) und Olivenkartoffeln
Grill
Lachsfilet (Fi) mit Limettensoße (Gl,La) und Olivenkartoffeln (3) Fisch

€ 4,70

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Buffet
Gnocchi mit buntem Gemüse (3,Gl,Ei,La,V), Tomatensoße (V,V+), Mozzarella mit Tomaten (La,Sw,V,5), Käse-Sahnesoße (Ei,Gl,La,V,2), Broccoli (V,V+,1), Kräuter-Sahne-Soße (Gl,La,V,1), Artischockenherzen (Sw,V,V+,5), Raviolisalat (Ei,Gl,La,Sf,Sw,V,1,3,5)

€ 0,65

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Atrium
Neue Rezeptur: Kebab vom Drehspieß (2,3,4,8,La,Sf,So,G,K) mit buntem Salat und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,3,Ei,La) im Dönerbrot (Gl,Se) [€4,20], Zwei Burritos mit Rindfleisch-Gemüsefüllumg (2,Gl,Sl,R), Sour Cream (La) und Salsa (5,Sw) [€3,40], Kartoffeleintopf (Sl,V,V+) [€1,20], Blumenkohlcremesuppe (5,Gl,La,Sw,V) [€0,70]
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) Rahmsoße (La), Pommes frites und Salat
83 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Pfefferrahmsoße (La,R), Pommes frites (5,Sw) und Salat Rindfleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Salat 8,50 Asiatische Reispfanne mit Putenstreifen, Ei und Gemüse 7,50 Spaghetti CARBONARA und Salat 6,80

Freitag, 8. März 2019

Hähnchenbrustfilet (Sl,G) "Raz el Hanout" (Gl,Sl,G) mit orientalischem Reis (Nu,Sl) und Salat
85 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet (Sl,G) mit "Raz el Hanout"-Soße (3,Sl,G), orientalischem Reis (Nu,Sl,Se) und Salat Geflügel

€ 2,65

Falafel (1,Gl,Sl,V,V+) mit "Ras el Hanout"-Soße (Gl,Sl,V,V+), orientalischem Reis (Nu,Sl,V,V+) und Salat (V,V+) | Vegan
88 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
Falafel (1,Gl,Sl,V,V+) mit "Raz el Hanout"-Soße (Sl,V,V+), orientalischem Reis (Nu,Sl,Se,V,V+) und Salat (V,V+) | Vegan

€ 2,65

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Ausgabe 2
Schaschlikspieß (1,2,9,10,Sf,S) mit Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

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Atrium
Fisch-Nuggets im Backteig (8,Fi,Gl,La,Sf) mit Limetten-Joghurt-Dip (La) und Pommes-Wedges [€4,50], Germknödel mit Powidlfüllung (Gl,Ei,La,V) dazu Vanillesoße (La,V) [€3,50], Minestrone (Italienischer Gemüseeintopf) (Gl,Sl) [€1,20], Gemüsecremesuppe (Gl,La,Sl,V) [€0,70]
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FH-Ausgabe 2
Hähnchenbrustfilet (G), süß-saure Soße (Gl,So), gebratene Nudeln mit Gemüse (5,Gl,Sw,So), dazu Salat Geflügel

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Fischfilet in Salbeibutter mit Pasta und Salat 8,50 Rindfleischsalat mit Bratkartoffeln 7,50 Toast HAWAII mit Salatbouquet 6,80