Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Abendmensa

Montag, 18. März 2019

"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (2,Gl,Sf,So,G), dazu Salat

Ausgabe 2

"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (2,Gl,So,G), dazu Salat

€ 2,40

"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse (1,4,Gl,So,V,V+), dazu Salat (V,V+) | Vegan

Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)

"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse (2,Gl,So,V,V+), dazu Salat (V,V+) | Vegan

€ 2,40

Rindergeschnetzeltes mit Staudensellerie und Ingwer (Gl,Sl,So,R), Gemüse-Mie-Nudeln (Gl,Sl,Se)

Wok

Rindergeschnetzeltes mit Staudensellerie und Ingwer (2,Gl,Sl,So,R), Gemüse-Mie-Nudeln (Gl,Sl,Se)

€ 0,90

Grill

Zwei Merguez (französische Wurstspezialität) (1,2,4,Sl,Sf,So,R,L) mit Harissa-Dip und Pommes frites

€ 3,20

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Buffet

Gemüsepaella mit Vollkornreis (So,Se,5,Sw,A,Gl,Sf,Nu,V), Sardellenfilet (Fi), Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,Sw,1,5,6), Heringshappen mit Dill (Ei,Fi,Gt,La,Sf), Shrimps Cocktail (Kr,Sf,9), Nudel-Gemüsesalat (Ei,Gl,La,V,1,3), Hirsesalat mit Lachs (Fi,Sf,Sw,1,5), Lachs-Lasagne (V,V+)

€ 0,65

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Atrium

Hähnchensatè-Spieß (G) mit Erdnusssoße (En,Gl,So), Mie-Nudeln (Gl,Ei,Se) und Chinakohl-Salat (1,3,5,9,Gl,Ei,La,Sw,Sf,So) [€4,40], Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€4,20], Erbseneintopf (Sl,V,V+) [€1,20], Blumenkohlcremesuppe (Gl,La,V) [€0,70]

Rindergeschnetzeltes in Pfeffersoße, Reis und Salat

75 % Ähnlichkeit

FH-Ausgabe 1

Rindergeschnetzeltes in Pfeffersoße (Gl,Sf,R) mit Eiernudeln (Gl,Ei) und Salat

€ 2,65

FH-Ausgabe 2

Gebackener Schafskäse mit Paprika, Oliven und Peperoni (3,6,La,V), dazu ein Baguettebrötchen (Gl,V) und Salat (V)

€ 2,40

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Unique

Tagessuppe 3,20 Pan. Schnitzel, mit Käse & Schinken überbacken, dazu Pommes und Salat 8,50 Ofenkartoffel mit Kräuterquark, gebratenen Bacon und Zwiebeln, dazu Salat 7,50 Bunter Salatteller mit gebratenen Champignons 6,80

Dienstag, 19. März 2019

Zwei Köfta (Rinderhacksteak mit Gemüse und Hirtenkäse) (Gl,Ei,La,R) mit Pusztasoße (9,Sl), Pommes frites und Salat

Ausgabe 2

Zwei Köfta (Rinderhacksteak mit Gemüse und Hirtenkäse) (Gl,Ei,La,R) mit Pusztasoße (9,Gl,Sl), Pommes frites und Salat

€ 2,40

Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)

Gebackener griechischer Hirtenkäse (Gl,La,V) mit Pusztasoße (9,Gl,Sl,V), Pommes frites (V) und Salat (V)

€ 2,40

Wok

Hirsch-Ragout (1,5,Gl,Sw,Sl,A,W), Spätzle (Gl,Ei,La)

€ 0,90

Grill

Lachsfilet (Fi) mit Café de Paris (Gl,La) und Kräuterreis

€ 4,70

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Buffet

€ 0,65

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Atrium

Rindergulasch (5,Sw,A,R) mit Spätzle (Gl,Ei) und Kopfsalat [€4,40], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,8,9,Gl,La,S) [€3,90], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,50], Chili-Con-Carne (Sl,R) [€1,70], Erbsensuppe (Sl,V,V+) [€0,70]

Rahmbraten (S) mit Brasilsoße (2,5,9,Gl,La,Sw), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat

75 % Ähnlichkeit

FH-Ausgabe 1

Rahmbraten (S) mit Brasilsoße (3,La,G) Semmelknödel (Gl,Ei) und Salat

€ 2,65

Spaghetti (1,Gl,V) 'al pesto' mit Olivenöl, Basilikum, Pinienkerne und Grana Padano (2,Nu,Ei,La,V), dazu Salat (V)

FH-Ausgabe 2

Spaghetti (Gl,V) 'al pesto' Olivenöl, Basilikum, Pinienkerne und Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V)

€ 2,40

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Unique

Tagessuppe 3,20 Putenbrust in Kräutermarinade mit Erbsen-Karottengemüse und Rösti 8,50 Chicken TIKKA Masala mit Basmatireis 7,50 Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat 6,80

Mittwoch, 20. März 2019

Ausgabe 2

Spaghetti (1,Gl,V) 'al pesto' mit Olivenöl, Basilikum, Pinienkerne und Grana Padano (2,Nu,Ei,La,V), dazu Salat (V)

€ 2,40

Ein frischer Pfannkuchen (Gl,Ei,La,A,V) mit Sauerkirschen (V) und Vanillesoße (La,V)

Wok

Ein frischer Pfannkuchen (2,Gl,Ei,La,V) mit Sauerkirschen (V) und Vanillesoße (La,V)

€ 2,70

Grill

Truthahnsteak (G) mit Rotwein-Zwiebel-Confit (5,Sw,A) und Pommes dauphines (Ei,La)

€ 3,20

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Buffet

€ 0,65

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Atrium

Kleine Schweinehaxe (So,S) mit Bratensoße (Sf), Semmelknödel (2,3,Gl,Ei,La,So) und Bayrisch Kraut (1,5,La,Sw) [€4,40], Spaghetti (Gl) mit Bolognesesoße (Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Spaghetti (Gl) mit Carbonara-Soße (2,Gl,Ei,La,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Fleischlose Alternative: Spaghetti (Gl,V) mit Kräuterfrischkäse-Soße (2,Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,90], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,20], Karottencremesuppe (Gl,La,V) [€0,70]

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FH-Ausgabe 1

Putengyros (G) mit Tzatziki (La), Dönerbrot (Gl,Sl,Se) und Krautsalat (1,5,La,Sw)

€ 2,65

Paniertes Schweineschnitzel 'Mailänder Art' (S) mit Tomatensoße, Spaghetti, Grana Padano (2) und Salat

88 % Ähnlichkeit

FH-Ausgabe 2

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) Blumenkohl-Käse-Medaillon (Gl,Ei,La) "Mailänder Art" mit Grana Padano (2,Ei,La), Spaghetti (Gl) und Salat

€ 2,40

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Unique

Tagessuppe 3,20 Schweinemedaillons in Weißweinsauce mit Pasta und Salat 8,50 Gebratene Paprika gefüllt mit Hackfleisch auf Tomatensugo, dazu Reis 7,50 Kräutercrêpe mit Fetakäse, Eisbergsalat und Tomaten, dazu Salat 6,80

Donnerstag, 21. März 2019

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) Rahmsoße (La), Pommes frites und Salat

83 % Ähnlichkeit

Ausgabe 2

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprika-Tomatensoße (Gl), Pommes frites und Salat

€ 2,40

Gemüseschnitzel (Gl,Ei,La,Sl,V) mit Zitrone, Pommes frites (V) und Salat (V)

80 % Ähnlichkeit

Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)

Gemüseschnitzel (Gl,Ei,La,Sl,V) mit Paprika-Tomatensoße (Gl,V), Pommes frites (V) und Salat (V)

€ 2,40

Frisches Gemüse mit Schweinefleisch "Szechuan Art" (2,Gl,So,S), Gemüsereis (Sl)

80 % Ähnlichkeit

Wok

Frisches Gemüse mit Schweinefleischstreifen "Szechuan Art" (3,9,Gl,La,So,S), Gemüsereis (Sl)

€ 0,90

Geschmorte Lammkeule "Provencial" (Sl,Sf,L) und Pariser Kartoffeln

83 % Ähnlichkeit

Grill

Geschmorte Lammkeule (L) mit Sauce Provencial (Sf) und Pariser Kartoffeln

€ 6,20

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Buffet

€ 0,65

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Atrium

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Tomaten-Sahne-Sugo (La) und Käse überbacken (La), dazu Radi (Gl,Ei) und Mischsalat [€4,50], Neue Rezeptur: Kebab vom Drehspieß (2,3,4,8,La,Sf,So,G,K) mit buntem Salat und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,3,Ei,La) im Dönerbrot (Gl,Se) [€4,20], Kartoffelsuppe (5,La,Sw,Sl,V) [€1,20], Gemüsekraftbrühe mit Flädle (Gl,Ei,La,Sl,V) [€0,70]

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FH-Ausgabe 1

Kabeljaufilet (Fi) mit Dijon-Senf-Soße (La,Sf), Gemüsereis (Sl) und Salat

€ 2,65

FH-Ausgabe 2

"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (Gl,Sl,Sf,So,G) und Salat

€ 2,40

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Unique

Tagessuppe 3,20 Hähnchen Cordon Bleu mit Rosenkohlgemüse und Kroketten 8,50 Kassler mit Sauerkraut und Püree 7,50 Lyonersalat mit Paprika, Zwiebeln und Gurken, dazu Bratkartoffeln 6,80

Freitag, 22. März 2019

Hähnchenbrustfilet (G) mit Rahmsoße (La,Sf), Reis und Salat

Ausgabe 1

Hähnchenbrustfilet (G) mit Rahmsoße (La), Reis und Salat

€ 2,65

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Ausgabe 2

Geflügelhacksteak (Gl,Ei,G) mit Raz el Hanout Soße (Sl), Couscous (Gl,Sl,Se) und Salat

€ 2,40

Falafel (1,Gl,Sl,V,V+) mit Zwiebel-Granatapfelsoße (1,Gl,V,V+), Couscous (Gl,Sl,V,V+) und Salat (V,V+) | Vegan

55 % Ähnlichkeit

Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)

Falafel (1,Gl,Sl,V,V+) mit Raz el Hanout Soße (Sl,V,V+), Couscous (Gl,Sl,Se,V,V+) und Salat (V,V+) | Vegan

€ 2,40

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Atrium

Paniertes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Remouladensoße (1,3,Ei,La,Sf) und Pommes-Chips [€4,60], Dampfnudeln (Gl,Ei,La,V) mit Vanillesoße (La,V) [€2,80], Ungarische Gulaschsuppe (5,Sw,A,R) [€1,70], Gemüsekraftbrühe mit Nudeln (Gl,Sl,V,V+) [€0,70]

1/2 Brathähnchen (G) mit Baguettebrötchen und Salat

75 % Ähnlichkeit

FH-Ausgabe 1

1/2 Brathähnchen (Sf,G) mit Kartoffelrösti und Salat

€ 2,65

Vier Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt (La,V), dazu Kräuterquark (La,V) und Salat (V)

66 % Ähnlichkeit

FH-Ausgabe 2

Vier Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt (La,V), dazu Kräuterquark (La,V) und mediterranes Gemüse (Sl,V)

€ 2,40

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Unique

Tagessuppe 3,20 Kabeljaufilet in Zitronensauce mit Pasta und Salat 8,50 Hausgemachte Frikadellen mit Karottengemüse und Bratkartoffeln 7,50 Omelette mit buntem Gemüse, dazu Salatbouquet 6,80

Abendmensa Freitag, 22. März 2019

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Béchamel-Lauchkartoffeln (Gl,Ei,La) und Salat

50 % Ähnlichkeit

Abendmensa

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S)

€ 2,40