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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 30. Januar 2017

Schweinerückensteak (Gl,S) mit Kräuterbutter (La), Pommes frites und Salat
60 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Schweinerückensteak (Gl,Sf,S) mit Röstzwiebelsoße (Gl,Sf), Pommes frites und Wintergemüse (Gl,La) Schweinefleisch

€ 2,40

Schinkensahnenudeln (2,3,4,8,9,S), Grana Padano (2) und Salat
Ausgabe 2
Schinken-Sahne-Nudeln (2,Gl,La,S), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Große Portion Nudeln mit Gemüse-Sahnesoße (Gl,La,Sl,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Große Portion Nudeln mit Gemüse-Sahnesoße (Gl,La,Sl,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

"Mapo Doufu" (Hackfleisch mit Shrimps und Tofu) (Gl,Kr,Se,So,R), Duftreis
Wok
"Mapo Doufu" (Hackfleisch mit Shrimps und Tofu) (2,Gl,Kr,Se,So,R), Duftreis Rindfleisch

€ 0,85

Frisches Hähnchenbrustfilet mit Rahmsoße und Spätzle
Grill
Hähnchenbrustfilet (G) mit Rahmsoße (La,Sf,A) und Spätzle (1,Gl,Ei) Geflügel

€ 2,95

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Buffet
Schupfnudeln-Pfanne mit Gemüse und Pilzen (Gl,Ei,La,V), Reibeküchlein (Ei,Gl,V,3), Eiersalat (Ei,Gl,La,Sf,V,2), Käsesalat (La,Sw,V,1,5), Schinkennudeln (Gl,S,1,2,3,8), Butterknöpfle (Ei,Gl,La,V), Wurstsalat mit Paprika (Ei,Gl,La,R,S,Sf,So,Sw,1,2,3,5,8,9), Gefillde mit Hackfleisch (Ei,Gl,R,S,Sf,Sl,So,1,2,4)

€ 0,60

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Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Kräuterquark (La,Sf,V) mit Bratkartoffeln (1,V) und Kaisergemüse (1,V) [€3,30], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Steinpilzcremesuppe (V,V+) [€0,50]
Schinkensahnenudeln (2,3,4,8,9,S), Grana Padano (2) und Salat
FH-Ausgabe 2
Schinken-Sahne-Nudeln (2,Gl,La,S), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Schnitzel mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Kartoffelrösti und Salat 8,50 Hühnerfrikassee mit Gemüse und Reis 7,50 Penne Arrabiata 6,80
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Fraunhofer
Kräuterbraten „Provence“ mit bunten Nudeln und Salat [€5,40], Vegie).Nudeln mit roten Linsen,Bärlauch und Tomaten, Auberginen-Zucchini-Gemüse, Salat [€5,40]

Abendmensa Montag, 30. Januar 2017

Rindergeschnetzeltes in Whisky-Soße (1,Gl,La,A,K,R), Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat
75 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Rindergeschnetzeltes " Stroganoff " (9,Gl,La,Sf,R) mit Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Dienstag, 31. Januar 2017

Seelachsfilet "Toskana" (Fi,La) mit Tomatensugo, Basilikumnudeln (1,Gl) und Salat
Ausgabe 1
Seelachsfilet "Toskana" (Fi,Gl,La), Tomatensugo, Basilikum-Nudeln (1,Gl) und Salat Fisch

€ 2,40

"Valess"-Schnitzel "Toskana" (1,Gl,Ei,La,Sl,V) mit Tomatensugo (V), Basilikumnudeln (1,Gl,V) und Salat (V)
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
"Valess"-Schnitzel "Toskana" (1,Gl,Ei,La,Sl,V), Tomatensugo (V), Basilikum-Nudeln (1,Gl,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Paniertes Schweineschnitzel 'Jäger Art' (3,S,A) mit Pommes frites (Lfrei) und Salat (Lfrei)
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) "Jäger Art" (Sf) mit Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Rindergeschnetzeltes in Calvados-Senfsoße (Gl,La,Sf,A,R) mit Rösti und Mandel-Broccoli (1,Nu,La)
50 % Ähnlichkeit
Wok
Rindergeschnetzeltes in Pfeffersoße (Gl,Sf,R), Rösti Rindfleisch

€ 0,85

Kalbs-Currywurst (S/4) - auf Wunsch mild, scharf oder extra-scharf -, dazu Pommes-Frites
Grill
Kalbs-Currywurst (8,K) - auf Wunsch mild, scharf oder extra-scharf - (La,Sf) mit Pommes frites Kalbfleisch

€ 2,95

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Buffet
Schupfnudeln-Pfanne mit Gemüse und Pilzen (Gl,Ei,La,V), Reibeküchlein (Ei,Gl,V,3), Eiersalat (Ei,Gl,La,Sf,V,2), Käsesalat (La,Sw,V,1,5), Schinkennudeln (Gl,S,1,2,3,8), Butterknöpfle (Ei,Gl,La,V), Wurstsalat mit Paprika (Ei,Gl,La,R,S,Sf,So,Sw,1,2,3,5,8,9), Gefillde mit Hackfleisch (Ei,Gl,R,S,Sf,Sl,So,1,2,4)

€ 0,60

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Atrium
Rindergulasch (5,Gl,Sw,A,R) mit Spätzle (1,Gl,Ei) und Kopfsalat [€3,90], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], Weiße-Bohnen-Eintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Broccolicremesuppe (Gl,La,V) [€0,50]
Paniertes Schweineschnitzel 'Jäger Art' (3,S), Eiernudeln und Salat
83 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) "Jäger Art" (Sf), Dampfkartoffeln (5,Sw) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Paniertes Schweineschnitzel 'Jäger Art' (3,S), Eiernudeln und Salat
83 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) "Jäger Art" (Sf), Dampfkartoffeln (5,Sw) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Rahmgeschnetzeltes vom Rind mit Nudeln und Salat 8,50 Gemüsefrikadellen mit Karotten-Kartoffelpüree 7,50 Winterlicher Salatteller mit gebratenen Champignons 6,80
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Fraunhofer
Pfefferrahm Schnitzel mit Pommes-Frites und Salat [€5,40], (Vegie).- Dattel -Minz-Cous cous mit scharfem Honig- Joghurt-Dip und Gemüse, und Salat [€5,40]

Abendmensa Dienstag, 31. Januar 2017

Geflügelhacksteak (Gl,Ei,G) mit Zwiebel-Granatapfelsoße (9,Gl), Couscous (Gl) und Salat
75 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Geflügelhacksteak (Gl,Ei,G) mit Zwiebel-Granatapfelsoße (1,2,3,5,Sw,So), Reis und Salat Geflügel

€ 2,15

Mittwoch, 1. Februar 2017

Schafskäse überbacken mit Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln (6,La,V), dazu ein Baguettebrötchen (Gl,V) und Salat (V)
Ausgabe 1
Schafskäse überbacken mit Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln (6,La,V), dazu ein Baguettebrötchen (Gl,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Cevapcici (Ei,So,R) mit Ajvar-Dip, Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Cevapcici (Ei,So,R) mit Ajvar-Dip, Pommes frites und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Schwäbische Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut und Kasslerfleisch (S)
Wok
Schwäbische Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut und Kasslerfleisch (2,3,8,Gl,Ei,S) Schweinefleisch

€ 0,85

Grillschinken (2,4,S) mit Dijonsenf-Dip und gebackenen Kartoffeln
Grill
Grillschinken (2,3,8,S) mit Dijonsenf-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So) mit gebackenen Kartoffeln (1,5,Sw) Schweinefleisch

€ 2,95

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Buffet
Schupfnudeln-Pfanne mit Gemüse und Pilzen (Gl,Ei,La,V), Reibeküchlein (Ei,Gl,V,3), Eiersalat (Ei,Gl,La,Sf,V,2), Käsesalat (La,Sw,V,1,5), Schinkennudeln (Gl,S,1,2,3,8), Butterknöpfle (Ei,Gl,La,V), Wurstsalat mit Paprika (Ei,Gl,La,R,S,Sf,So,Sw,1,2,3,5,8,9), Gefillde mit Hackfleisch (Ei,Gl,R,S,Sf,Sl,So,1,2,4)

€ 0,60

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Atrium
Kleine Schweinehaxe (So,S) mit Bratensoße (Sf), Weckknödel (Gl,Ei,La) und Bayrisch Kraut (1,5,La,Sw) [€3,90], Farfalle (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Farfalle (1,Gl) mit Thunfischsoße (Fi,Gl) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Farfalle (1,Gl,V) mit Gorgonzolasoße (Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Kartoffel-Lauch-Suppe (La,V) [€0,50]
Cevapcici (Ei,So,R) mit Ajvar-Dip, Erbsen-Reis und Salat
75 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Cevapcici (Ei,So,R) mit Ajvar-Dip, Reis und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Cevapcici (Ei,So,R) mit Ajvar-Dip, Erbsen-Reis und Salat
75 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Cevapcici (Ei,So,R) mit Ajvar-Dip, Reis und Salat Rindfleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Piccata Milanese von der Pute mit Spaghetti und Salat 8,50 Risotto mit Gemüse und Garnelen 7,50 Ungarisches Würstchengulasch mit Nudeln 6,80
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Fraunhofer
Pazifisches Schollenfilet mit Kräuterkartoffeln,Sauce Remoulade und Salat [€5,40], (Vegie).-Omelette mit Rahmkarotten dazu Petersilienkartoffeln und Salat [€5,40]

Abendmensa Mittwoch, 1. Februar 2017

Schweinerückensteak (S) mit Champignon-Rahmsoße (2,3,5,Gl,La,Sw,Sf), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat
50 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Schweinerückensteak (Sf,S) mit Backpflaumensoße (2,3,Gl,Sf), Kroketten und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Donnerstag, 2. Februar 2017

"Fajita Pueblo" mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (2,9,La,Sl,V), dazu Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V), Tortillas (2,Gl,V) und Salat (V)
Ausgabe 1
"Fajita Pueblo" mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (2,9,La,Sl,V), dazu Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V), Tortillas (2,Gl,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Hähnchen-Cordon-bleu mit Truthahnschinken und Käse gefüllt (1,2,Gl,La,G), Bratensoße (Gl,Sf), Kroketten (Gl) und Salat (1,5,Sw)
Ausgabe 2
Hähnchen-Cordon-bleu mit Truthahnschinken und Käse gefüllt (1,2,Gl,La,G), Bratensoße (Gl,Sf), Kroketten (Gl) und Salat Geflügel

€ 2,15

Maultaschen mit Gemüsefüllung (Gl,Ei,La,Sl,V), Kartoffel-Käse-Soße (2,5,Gl,Ei,La,Sw,V) und Salat (V)
50 % Ähnlichkeit
Wok
Maultaschen mit Gemüsefüllung (1,Gl,Ei,La,Sl,V) in Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,V) Vegetarisch

€ 0,65

Rinderrollbraten (R) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A,R) und Weckknödel (Gl,Ei,La)
Grill
Rinderrollbraten (R) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A,R) und Weckknödel (Gl,Ei,La) Rindfleisch

€ 2,95

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Buffet
Schupfnudeln-Pfanne mit Gemüse und Pilzen (Gl,Ei,La,V), Reibeküchlein (Ei,Gl,V,3), Eiersalat (Ei,Gl,La,Sf,V,2), Käsesalat (La,Sw,V,1,5), Schinkennudeln (Gl,S,1,2,3,8), Butterknöpfle (Ei,Gl,La,V), Wurstsalat mit Paprika (Ei,Gl,La,R,S,Sf,So,Sw,1,2,3,5,8,9), Gefillde mit Hackfleisch (Ei,Gl,R,S,Sf,Sl,So,1,2,4)

€ 0,60

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Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€3,90], Gebackene Banane (Gl,Ei,V) mit Currysoße (3,Gl,La,Sf,V) und Kokos-Reis (1,V) [€3,30], Minestrone (Italienischer Gemüseeintopf) (1,5,Gl,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Spargelcremesuppe (V,V+) [€0,50]
Hähnchen-Cordon-bleu mit Truthahnschinken und Käse gefüllt (1,2,Gl,La,G), Bratensoße (Gl,Sf), Kroketten (Gl) und Salat (1,5,Sw)
FH-Ausgabe 1
Hähnchen-Cordon-bleu mit Truthahnschinken und Käse gefüllt (1,2,Gl,La,G), Bratensoße (Gl,Sf), Kroketten (Gl) und Salat Geflügel

€ 2,15

Hähnchen-Cordon-bleu mit Truthahnschinken und Käse gefüllt (1,2,Gl,La,G), Bratensoße (Gl,Sf), Kroketten (Gl) und Salat (1,5,Sw)
FH-Ausgabe 2
Hähnchen-Cordon-bleu mit Truthahnschinken und Käse gefüllt (1,2,Gl,La,G), Bratensoße (Gl,Sf), Kroketten (Gl) und Salat Geflügel

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Griechisches Gyrosgeschnetzeltes mit Tzatziki, Pommes und Gurkensalat 8,50 Pasta mit Hähnchenstreifen in Senf-Sahnesoße, dazu Salat 7,50 Gefüllter Pfannkuchen (mit Gemüse ) mit Käse überbacken, an Salatbouquet 6,80
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Fraunhofer
Gemischter Gulasch mit Klöße . und Salat [€5,40], (Vegie).-Kürbis-Rosenkohl-Ragout mit Fenchel-Kokos-Püree und Salat [€5,40]

Abendmensa Donnerstag, 2. Februar 2017

Sahnehaschee (Gl,La,R,S) mit Fusilli tricolore (1,Gl), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat
Abendmensa
Sahnehaschee (La,R,S) mit Fusilli tricolore (1,Gl), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,15

Freitag, 3. Februar 2017

1/2 Brathähnchen (G,Lfrei) mit Pommes frites (Lfrei) und Salat (Lfrei)
Ausgabe 1
1/2 Brathähnchen (Sf,G) mit Pommes frites und Salat Geflügel

€ 2,40

Vier Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt (La,V), dazu Kräuterquark (La,V) und Salat (V)
Ausgabe 2
Vier Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt (La,V), dazu Kräuterquark (La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Atrium
Paniertes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Remouladensoße (Ei,Sf) und Pommes-Chips [€4,20], Dampfnudeln (Gl,Ei,La,V) mit Vanille- (La,V) oder Weinsoße (5,La,Sw,A,V) [€2,50], Kartoffeleintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Karottencremesuppe (La,V) [€0,50]
Vier Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt (La,V), dazu Kräuterquark (La,V) und Salat (V)
FH-Ausgabe 1
Vier Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt (La,V), dazu Kräuterquark (La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

Vier Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt (La,V), dazu Kräuterquark (La,V) und Salat (V)
FH-Ausgabe 2
Vier Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt (La,V), dazu Kräuterquark (La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Fischfilet mit Kräutersahne, Reis und Gemüse 8,50 Grobe Pfälzer Bauernbratwurste mit Kartoffelpüree und Sauerkraut 7,50 Kaiserschmarr´n mit Apfelmus 5,80
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Fraunhofer
Pfälzer Wellfleisch und Fleischknödel mit Sauerkraut und Kartoffelpüree, [€5,40], (Vegie)Bohnen-Champignon-Curry mit Reis und Salat [€5,40]